5月 葉物野菜と柏餅


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5月の半ば。
エゴノキの花が少しずつ咲き始めていました。


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まずは畑で収穫&雑草ぬき。
レタスや小松菜、ラディッシュに間引き人参。
瑞々しい葉物野菜がたくさん収穫できました!


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この日もお天気に恵まれ
気持ち良い気候の中、外での調理。
飯ごう炊飯なんて小学校以来?


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この日のメニューは
葉野菜の生春巻きやワンタンのスープ、青菜の和え物などなど・・
ひじきで作ったバーニャカウダのソースが美味しかったな~


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いただきま~す!
外でいただくご飯は美味しいですね。


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お昼からは山椒や大根葉を使った保存食、
そして柏餅を作りました。

柏餅用の葉っぱは、大きな柏の木さん(写真の真ん中)からいただきました。
ありがとう♪

その季節その季節・・
自然のめぐみに感謝します。
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by lierre-fleur | 2013-06-10 17:49 | 地球のこと環境のこと

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